Купить срез шпината рекомендовано всем, кто следует правилам правильного питания и заботится о здоровье. Содержание микроэлементов в микрозелени очень велико — селен, железо, натрий, цинк, магний, кератин, фосфор, кальций. Также в составе листьев шпината присутствуют витамины В, С, Е.
Ростки микрозелени полезны людям, которые страдают заболеваниями сердца, плохим сном, лишним весом. Содержащиеся в листиках шпината вещества предупреждают возникновение новообразований.
Плюс шпината — нейтральный вкус, поэтому добавлять микрозелень можно в любые блюда.